В столице Черноземья представлены как классические гастроточки с привычным семейным форматом, так и атмосферные итальянские проекты, где гармоничное сочетание теста, сыра, соусов и подачи становятся частью полноценного гастрономического впечатления.
Сориентироваться в таком разнообразии поможет премия «Гастро Терки». Она собирает для жителей и туристов наиболее сильные локации, знакомя с интересными проектами. Благодаря таким подборкам легко сориентироваться в поиске мест для ужина, праздника, чтобы открыть для себя новые вкусы.
В обзор вошли как известные сетевые бренды, так и локальные проекты с собственным характером и оригинальной концепцией. Вы сможете выбрать место с красивым интерьером для семейного визита с детьми или, например, заказать доставку или самовывоз.
Если хочется провести вечер в приятной обстановке, стоит заглянуть в это гастропространство со знаковыми фишками итальянской кухни. Гостям предлагаются домашняя паста и ризотто, брускетты с нежным крем-чизом, десерты и, конечно, основное блюдо, которое готовят с акцентом на качество используемых ингредиентов и знакомые сочетания вкусов.
Интерьер воссоздает атмосферу кафе на Средиземноморском побережье: плетеные кресла, натуральные материалы, детали из дерева и камня. Заведение подойдет для свидания с любимым человеком, семейного ужина или встречи с друзьями.
Если желаете попробовать что-то помимо привычной «Пепперони», обратите внимание на фирменные варианты с несколькими видами сыра, мясными деликатесами и хрустящую римскую пиццу. Чтобы не искать свободный столик в час пик, лучше заранее позвонить по телефону и уточнить наличие мест.
Средний чек — 2000 рублей. Время работы — с 12:00 до 00:00.
Адрес: Плехановская, 14е.
Один из самых интересных вариантов для тех, кто хочет попробовать не совсем привычный пиццерийный формат. Главный акцент здесь сделан на пинцу — итальянское изделие из сытного теста, приготовленного из муки трех злаковых культур. Оно отличается легкой структурой, хрустящей корочкой и воздушной серединой. Над созданием такого кулинарного шедевра шеф-повар работал тщательно, изучая римскую кухню.
В меню также представлены паста, холодные и горячие закуски, салаты, супы, сыры, десерты. Действует доставка, которую можно оформить на сайте или по телефону. Заведение подойдет как для семейного визита, так и для ужина с друзьями. Если вы выбираете гастроточку по принципу «не как везде», Pinzeria by Bontempi стоит поставить в список одной из первых. Здесь работают настоящие мастера своего дела, которые заботятся о здоровье посетителей, предлагая угощения только из свежих и проверенных ингредиентов.
Средний чек — 2500 рублей. Время работы — с 12:00 до 23:00.
Адрес: Урицкого, 70.
Демократичный вариант быстрого питания для тех, кому важны скорость обслуживания, адекватный ценник и удобная доставка. Это одна из самых популярных сетевых пиццерий, которая идеально подойдет в том случае, когда нужно заказать вкусный ужин домой, взять горячую и ароматную выпечку в офис, оперативно накормить ребенка или большую компанию. В Воронеже есть несколько сетевых точек, поэтому пользователям удобно найти ближайший адрес и выбрать подходящую локацию для самовывоза.
В меню представлены классические и фирменные решения: «Пепперони фреш», «Говядина с хреном», «Чесночный цыпленок», «Креветки со сладким чили», с грибами, соусом барбекю и другими начинками. Также можно заказать закуски (например, пасту том ям), напитки, десерты, комбо-наборы.
Это не камерный ресторан с авторской кухней, но надежный и проверенный вариант на каждый день, если нужно перекусить быстро, просто и вкусно.
Средний чек — 1000 рублей. Время работы — уточнять в зависимости от заведения.
Адреса:
Стильный ресторан в Центральном парке «Динамо». Заведение известно своей сырной лавкой, открытой кухней, просторным интерьером и удобным расположением с уютной летней верандой. Это идеальное место для сытного обеда, душевной семейной встречи или красивого ужина после прогулки по парку.
В меню есть фокачча и брускетты, паста, салаты, сыры из собственной сыроварни (буррата, скаморца), горячие блюда, десерты, детские позиции, ремесленный хлеб на закваске. Пиццу здесь выпекают в дровяной печи, поэтому она получается с выразительной корочкой и аппетитным ароматом. Советуем попробовать «Маргариту», «Пепперони», «Четыре сыра», варианты с горгонзолой и грушей, с морепродуктами, тамбовским окороком, страчателлой и другими интересными начинками.
Средний чек — 2000 рублей. Время работы — с 10:00 до 00:00 (в пятницу и субботу до 01:00).
Адрес: улица Ленина, 10/1.
Элитное заведение для гурманов, которое понравится тем, кто хочет попробовать блюда итальянской кухни и насладиться спокойной аутентичной атмосферой. Это идеальное место для приятных встреч после работы, насыщенных прогулок по центру или ужина перед культурным мероприятием в расположенных поблизости театрах.
Каждое блюдо приготовлено с соблюдением авторских технологий. Гости могут выбрать лингвини с морепродуктами, пасту с рагу из ягненка, равиоли, пинцу, карпаччо из говядины, фокаччу, меренговый рулет и другие оригинальные угощения. Широкая барная карта предлагает изысканные вина и настойки. Сюда стоит прийти за расслабляющей атмосферой и яркими гастрономическими эмоциями. Также можно оформить самовывоз из заведения.
Средний чек — 2500 рублей. Время работы — с 12:00 до 00:00.
Адрес: пл. Ленина, 6.
Небольшое кафе, которое специализируется на итальянском стрит-фуде и римской пицце на воздушном тесте (представлено 20 разнообразных вариантов на любой вкус). Это демократичная уютная точка для тех, кто любит быструю подачу, качественный сервис и знакомое классическое меню.
Здесь также делают ставку на пасту ручной работы (например, с креветкой и трюфелем), панини с сочными начинками, легкие салаты. Такая подборка угощений подходит для сытного обеда, перекуса или заказа домой. У Amo есть собственный стиль, оригинальная концепция и понятная гастрономическая специализация, за которыми не надо ехать в центр города.
Средний чек — 1000 рублей. Время работы — с 10:00 до 22:00.
Адрес: жилой массив Олимпийский, 13.
Одна из самых популярных семейных сетей пиццерий для тех, кто ищет демократичное место с классической едой, блюдами для детей и возможностью заказать продукцию на дом или взять на вынос. Заведения расположены в разных районах Воронежа, поэтому вы сможете легко найти подходящую локацию для повседневного отдыха.
В меню итальянской кухни представлена мясная и сырная пиццы, варианты с морепродуктами и вегетарианские позиции. Также можно попробовать роллы, поке, бургеры. «Томато» подойдет тем, кто хочет насладиться проверенным качеством блюд по приятным ценам.
Средний чек — 2000 рублей. Время работы зависит от филиала.
Несколько адресов (указаны не все):
Вариант для поклонников американского гастрономического стиля. В основе концепции — использование ингредиентов, соответствующих международным стандартам качества. В меню много знакомых сытных решений: «Ветчина и бекон», «Гавайская», «Цыпленок Барбекю», позиции с халапеньо, грибами, креветками, сырными соусами.
Если вам хочется попробовать горячую, сытную, ароматную пиццу с выраженной начинкой, этот бренд хорошо справляется со своей задачей. Для уютного домашнего вечера с просмотром фильма, дружеской встречи или офисного обеда это один из самых практичных вариантов.
Средний чек — 1000 рублей. Время работы — с 11:00 до 23:00.
Адрес: улица Владимира Невского, 31Б.
Семейный ресторан итальянской кухни. Основа ключевого блюда получается воздушной, пористой и более выразительной по текстуре благодаря особой технологии приготовления. В меню можно встретить как классику вроде «Маргариты» и «Пепперони», так и более необычные позиции с креветками, артишоками, ананасами, говядиной, грибами, сырами и соусами с ярким вкусом. Это отличный вариант для тех, кто любит привычные сочетания, а также хочет попробовать что-то новое и оригинальное.
Заведение отлично подойдет для семейного ужина, встречи с друзьями или спокойного свидания со второй половинкой.
Средний чек — 1500 рублей. Время работы: с воскресенья по четверг — с 11:00 до 22:00, в пятницу и субботу — до 23:00.
Адрес: Средне-Московская, 5.
Мы рассказали про самые лучшие пиццерии в Воронеже, которые понравятся как местным жителям, так гастротуристам. Если хочется ресторанного формата, красивой подачи и итальянского настроения, стоит присмотреться к Pasta Casa 39, «Сыроварне», Valentino, Pinzeria by Bontempi и «Перчини». Эти заведения подойдут для неспешного ужина, дружеской встречи, романтического свидания или семейного праздника.
Если главная задача — быстро заказать понравившееся блюдо домой и не тратить время на дорогу, выбирайте «Папа Джонс» или «Томато». Amo Italian street food — более камерный вариант для любителей хрустящей римской классики и стритфуда.
Обратите внимание на структуру теста, базовый соус и баланс начинки. Хорошее блюдо не должно быть перегруженным: если ингредиентов слишком много, то вкус становится тяжелым и теряется основа. Лучше начинать с классических позиций, поэтому советуем попробовать «Маргариту», «Пепперони», «Четыре сыра» или вариант с фирменной начинкой того или иного заведения. Так проще оценить качество продуктов.
Выбирайте места, где есть детское меню, просторная посадка, спокойная расслабленная атмосфера и несколько категорий блюд. В таком формате работают «Томато», «Перчини», «Сыроварня», Pinzeria by Bontempi и Pasta Casa 39. Если ваши дети любят простую и привычную еду, то подойдут «Додо Пицца» или «Папа Джонс». Перед первым визитом уточните наличие детских стульчиков, игровых зон, мастер-классов или специальных предложений.
Если классические «Маргарита» и «Пепперони» уже надоели, то стоит обратить внимание на рестораны с авторской концепцией. Многие заведения предлагают разновидности с несколькими видами сыра, морепродуктами, ростбифом, страчателлой, трюфельным соусом, грушей или сезонными ингредиентами. Такие сочетания позволяют по-новому взглянуть на привычное итальянское блюдо и открыть для себя интересные вкусовые комбинации.
