Ежегодная профессиональная награда. Присуждается за вклад и лучшие достижения в сфере гастрономии Центрально-Черноземного региона. Лучшие проекты, события и значимые персоны получат заслуженное признание.
1 этап
Приём заявок
1 декабря 2026 – 31 января 2027
2 этап
Голосование посетителей и оценка экспертов
1 февраля – 28 февраля
3 этап
Определение победителей.
Церемония награждения
Дата и место уточняется
