Концепция

Гастробар «Антоновские яблоки» — это путешествие во времени, в атмосферу старого купеческого Ельца, того самого, что с любовью описал Иван Бунин в «Жизни Арсеньева».

Мы создаём пространство, где современная гастрономия встречается с духом русского провинциального города — с его неспешным ритмом, теплом и особым чувством вкуса.

Здесь можно ощутить аромат свежей выпечки, услышать живую музыку, погрузиться в уют старинного интерьера и на мгновение стать частью литературной эпохи.

Формат:

«Антоновские яблоки» — гастробар в центре Ельца, объединяющий функции ресторана, бара и культурного салона.

Это место для туристов, приезжающих открыть для себя город Бунина, и для местных жителей, которые ищут атмосферу уюта, вкуса и спокойствия.

Мы проводим музыкальные и литературные вечера, гастроужины и тематические события, сохраняя связь с культурным наследием города и его историей.

Достижения

За короткое время работы гастробар «Антоновские яблоки» стал одним из самых узнаваемых и любимых мест Ельца — как среди местных жителей, так и туристов.

Мы сумели соединить гастрономию, атмосферу и культуру, сделав «Антоновские яблоки» точкой притяжения для всех, кто хочет почувствовать дух старого города.

Мы гордимся тем, что:

 • печём хлеб собственного производства — ароматный, с хрустящей коркой, по купеческим традициям;

 • создаём атмосферу подлинного уюта — где каждый гость чувствует себя желанным, а обслуживание становится искусством;

 • проводим музыкальные и литературные вечера, а также гастроужины, объединяя гастрономию и культуру;

 • ввели уникальную традицию — каждый гость может написать пером открытку с видом старого Ельца и отправить её из нашего гастробара, оставив частичку тепла и воспоминаний о городе;

 • получаем десятки искренних отзывов с благодарностями за атмосферу, вкус и внимание к деталям.

Почему достойны победы

«Антоновские яблоки» — новое явление гастрономической и культурной жизни Ельца. За короткое время мы создали уникальное пространство, где встречаются история, атмосфера и современная кухня. Наш гастробар объединяет туристов и жителей города, дарит эмоции, гастрономические открытия и культурные впечатления. Мы уверены, что «Антоновские яблоки» заслуживают признания как открытие года за вклад в развитие гастрономического и культурного туризма региона.