Бармен
кафе-гостиная «Лизонька, ты где?»
За стойкой с 2011 года.
Г. Кострома
«Бляхин клуб»
«Дорогая, буду поздно»
«Кран диван»
Г. Воронеж
«Бульвардье»
«Подвал»
«Лизонька, ты где?»
Сотрудник занимает должность Старшего Бармена. Отвечает за бесперебойную работу своего подразделения. Так же принимает непосредственно участие в разработке концептуального меню и спец.предложений.
Победитель фестиваля «Настойки Fest 2025» в номинациях «Сливочные настойки» - 1 и 2 место с настойками «Лавандовый раф» и «Сливочная фисташка»
Выпускник Учебного центр Романа Торощина, прошедший курс «Шеф-бармен» с отличием
Неоценимый вклад в развитие индустрии формата «Speakeasy-баров» в г.Воронеж. Неоднократный участник фестиваля «Черный Аист».
Виталий является высоко квалифицированным профессионалом своего дела, работающим в индустрии уже 15 лет. За это время он успел поработать в совершенно разных форматах заведений, обучить не одно поколение барменов и внести ощутимый вклад в развитие индустрии как в Костроме, так и в Воронеже.
Тёрки в эфире:
Свежее гастромедиа черноземья.
Обзоры, события, маршруты.
Куда идти, что пробовать.
Перетрём о еде? Подписывайтесь!
