Опыт

Опыт работы: 5 лет

Детское кафе Андерсон

Ресторан ЭББИ 

Все началось в 2021 году в детском кафе Андерсон, там получил первые базовые знания, после я понял, что стало скучно и нашел свою любимое место на многие годы-Эбби! На данные момент идет 4 год моей работы.

Навыки

Создаю для гостей незабываемый опыт. Мой подход — это гармония душевного тепла и безупречных стандартов: я помню имена и предпочтения постоянных гостей, а для новых — превращаю знакомство с меню в увлекательное путешествие.

Владею меню и искусством персональных рекомендаций. Я не навязываю, а внимательно слушаю и помогаю гостю собрать идеальный гастрономический маршрут, основанный на его вкусах. Подача каждого блюда в моих руках сопровождается интересным сторителлингом, который раскрывает его уникальность.

Владею сервисом и уделяю тотальное внимание каждой детали: от эстетичной и концептуальной сервировки стола до своевременной и тактичной подачи блюд. Я делаю это заблаговременно, чтобы гость мог полностью расслабиться и погрузиться в атмосферу вечера.

Я — надежное звено одной команды. Для меня профессионально — чувствовать не только гостя, но и своих коллег, поддерживая слаженную и комфортную атмосферу.