Шмендель Артём

Шмендель Артём

Официант
ресторан «Сеновал»

Воронеж

Опыт


Команда открытия ресторана Сеновал в 2021 году

Команда открытия ребрендинга ресторан Платонов (skzk rest) в 2022-2023 год

Ресторан Lambic с 2023-2025

Сейчас работает в ресторане Сеновал


Навыки


Коммуникабельность, знание различных областей сервиса, знания стандартов ресторанов Horeca

Умение быстро адаптироваться под различные рабочие ситуации и решение конфликтных ситуаций с гостям по факту

Достижения


Углубленная база знаний по импортной барной карте, знание различных кухонь мира, харизматичен

Развитие


Проходил обучение по углубленным знаниям пивной карты

Частые тренинги по стандартам сервиса

Отрабатывание кейсов на еженедельной основе


Качества


Равнозначное отношение к гостям, высокий уровень сервиса, харизматичность, умение находить общий язык с любым гостем, решение любой конфликтной ситуации