Кухня: русская

Тип заведения: загородный ресторан

Средний чек: 2500 ₽

Вместимость, чел.: 70 ч.

Живая музыка: Живая музыка

Особенности места: веранда, красивый вид, особый повод, семейный ресторан

Блюда: завтраки, локальная кухня

Напитки: винная карта, коктейли, настойки, российское вино

пн-вс 12:00-23:00

+7 (920) 216-83-11

Липецкая обл, Задонский р-н, село Скорняково, ул Муравьева, д 23

https://usadba-nadonu.ru/

Атмосфера ресторации в духе 19 века:  большой белокаменный камин, настоящая русская печь, канделябры со свечами, антикварная мебель из Европы. Лучшие рецепты европейской и русской кухни сочетают в себе западную изысканность и родную широту души. Особой популярность пользуется главное блюдо усадьбы - уха из донского бирюка, любимое кушанье Петра I на Воронежских верфях.

ШЕФ-ПОВАР: Уланов Михаил

РЕСТОРАТОР: Шкрапкин Алексей Вадимович

Рекомендации

БЛЮДА:
- Холодец из лесных грибов
- Бифштекс из лося с молодым картофелем
- Карп из барского пруда, зажаренный до хрустящей корочки
- Уха из бирюка - любимое кушанье Петра Первого на Воронежских верфях
- Кабанчик, зажаренный в камине при гостях
НАПИТКИ:
- Настойки по рецептам 19 века
- Коктейль Деревенская девочка
- Домашний белый квас
- Домашняя медовуха
- Клубничный лимонад

Похожая кухня: