Кухня: русская
Тип заведения: ресторан
Средний чек: 2500 ₽
Вместимость, чел.: 60 ч.
Завтрак: Завтрак
Особенности места: веранда, доставка, на каждый день, особый повод
Блюда: завтраки, локальная кухня
Напитки: б/а коктейли, винная карта, коктейли, настойки, пиво, российское вино
пн-чт,вс 12:00-00:00; пт-сб 12:00-02:00
г. Воронеж, ул. Комиссаржевской, д. 10
Мы «Возвращаем будущее», транслируя любовь к родному краю и его истории, собирая его культурный код в гастрономии. Современные интерпретации классических рецептов с использованием локальных и сезонных продуктов. Черная река – это Река Времени, которая соединяет кухни разных эпох нашей Родины. Мы правильно относимся к настоящему, двигаемся плавно, оглядываемся назад с благодарностью и уважением. ШЕФ-ПОВАР: Илья Землянухин
ШЕФ-БАРМЕН: Владислав Кудзагов
РЕСТОРАТОР: Олег Лосев
Тёрки в эфире:
Свежее гастромедиа черноземья.
Обзоры, события, маршруты.
Куда идти, что пробовать.
Перетрём о еде? Подписывайтесь!
