Кухня: американская, кавказская, русская

Тип заведения: бар

Средний чек: 1500 ₽

Вместимость, чел.: 35 ч.

Живая музыка: Живая музыка

Особенности места: доставка, на каждый день, особый повод, работают до поздна

пн-пт 12:00-23:00; сб-вс 12:00-01:00

+7 (915) 522-67-97

г. Белгород, б-р. Юности, д. 2

Добро пожаловать в место, где время остановилось, но вкусы - нет. Гастробар «Юность» — это не просто заведение, а портал в яркую и душевную эпоху.

Мы вернули к жизни ту самую «Юность» — с ее горящими глазами, верой в светлое будущее и особым чувством . Здесь вы не найдете навязчивой пропаганды или музейной пыли; только теплая ностальгия по простым радостям, переосмысленная через призму современности.

Ощутите дух советского детства и юности. Вместо серости — уютные светильники, добротная мебель из светлого дерева. Стены украшены пионерскими галстуками, открытками и плакатами с оптимистичными лозунгами. Из динамиков льются мелодии ВИА и советский синти-поп, а по выходным вечерами живая музыка. Ждем вас в гости не только вспомнить, но и прожить свою юность.

ШЕФ-ПОВАР: Копцев Антон Сергеевич

Рекомендации

БЛЮДА:
- Тот самый с яблочком (оливье с курочкой по рецепту из к/ф "Служебный роман")
- Фирменные ребра (томленые ребра по фирменному рецепту шефа)
- Дымная селедочка (авторская закуска с эффектом копчения)
- Чебуреки (чебуреки с разными начинками по специально разработанному рецепту)
НАПИТКИ:
- Настойка Алиса (классический метод мацерации, в составе 15 разных соцветий)
- Настойка Таежная (сибирские тонизирующие травы, можжевельник, специи, мед)
- Портвейнт в собственной бочке (портвейн выдержанный в бочке , по рецептам из Царской России)
- Авторские коктейли в стилистике СССР (приготовленые по советской формуле)

Похожая кухня: