Кухня: авторская
Тип заведения: кафе
Средний чек: 4500 ₽
Вместимость, чел.: 10 ч.
Напитки: б/а коктейли
пн-чт,вс 10:00-21:00; пт-сб 10:00-23:00
г. Воронеж, ул. 25 Октября, д. 39
Компания Reka&More занимается оптовыми поставками живых морепродуктов в г. Воронеж уже больше 5 лет.
В 2022 году мы решили открыть демократичный устричный бар, где по доступным ценам и в легкой дружеской обстановке можно будет попробовать самые разные и самые редкие морепродукты.
В нашем аквариуме более 10 видов устриц со всех уголков мира, морские ежи и гребешки, крабы, трепанги, абалоны, анадары и многие другие экзотические морепродукты. Мы считаем, что когда работаешь со свежайшим продуктом, задача повара - немного его приукрасить, показать с лучшей стороны, но не "убить" и нет сместить с него вектор. Поэтому все наше меню основано на очень деликатном подходе к продукту.
В баре вас встретит наш устричный сомелье, который подробно расскажет про живые морепродукты, поможет определиться с выбором и ответит на любой вопрос. Если есть желание поглубже окунуться в мир морепродуктов в дружеской атмосфере, приходите к нам!
ШЕФ-ПОВАР: Павел Ковылин
Тёрки в эфире:
Свежее гастромедиа черноземья.
Обзоры, события, маршруты.
Куда идти, что пробовать.
Перетрём о еде? Подписывайтесь!
