Кухня: американская, восточная, итальянская, паназиатская, русская, средиземноморская
Тип заведения: винный ресторан, загородный ресторан, стейк-хаус
Средний чек: 1500 ₽
Вместимость, чел.: 100 ч.
Живая музыка: Живая музыка
Особенности места: веранда, можно с животными, на каждый день
Блюда: бургеры, гриль, десерты, завтраки, локальная кухня, мясо, паста, пицца, рыба и морепродукты
Напитки: б/а коктейли, винная карта, коктейли, настойки, пиво, российское вино
пн-чт 07:00-23:00; пт 07:00-00:00; сб 09:00-00:00; вс 09:00-23:00
с. Ленино, ул. Боярская, д. 1
Romanovo steak & wine — это ресторан, где гастрономия подстраивается под ваше настроение. Здесь одинаково хорошо себя чувствуют те, кто выбирает лёгкие, сбалансированные блюда, и те, кто ищет насыщенный вкус идеально приготовленного стейка
Мы верим, что вкус — это эмоция, и потому создаём не просто блюда, а моменты, в которых каждый находит своё: привычное и новое, лёгкое и насыщенное, полезное и яркое. Меню ресторана раскрывает богатство текстур и вкусов: питательные завтраки, сытные обеды и сбалансированные ужины в авторской подаче, с которой еда становится искусством. В Romanovo мы стремимся сохранять подлинный вкус продукта, выбирая локальные производства и минимизируя путь от создания до подачи.
Мы запустили собственное производство сыровяленых деликатесов: коппа, панчетта, билтонг, индейка, колбаса чоризо, свиные колбаски и главное блюдо – хамон с выдержкой от 15 месяцев. Сыры в нашем меню мы создаём прямо на территории комплекса, в собственной сыроварне, из молока местных ферм — именно поэтому они обладают таким мягким, естественным вкусом. Этой же философии придерживается наш шеф-повар Юлия Кашлева: она лично выстраивает отношения с местными поставщиками и на основе сезонных продуктов формирует специальные предложения меню, где каждое блюдо — отражение текущего времени года.
ШЕФ-ПОВАР: Кашлева Юлия Андреевна
ШЕФ-БАРМЕН: Серазетдинов Дмитрий
Тёрки в эфире:
Свежее гастромедиа черноземья.
Обзоры, события, маршруты.
Куда идти, что пробовать.
Перетрём о еде? Подписывайтесь!
