Хорошим ориентиром в поиске подходящего заведения является гастропремия «Тёрки». Далее мы представим подборку лучших пивных и коктейльных баров в Воронеже, куда можно сходить за необычными вкусами и приятным времяпрепровождением по версии премии. В таких местах представлены коктейли по оптимальным ценам, десятки видов настоек, редкие сорта пива и блюда, которые давно вышли за рамки привычных классических закусок.
Гастрономические пространства Черноземья в основном делают ставку на сложную миксологию напитков, атмосферные вечеринки, авторскую кухню и оригинальные идеи. В следующую подборку вошли как победители премии, так и финалисты, которые получили высокую оценку экспертов.
Это один из самых известных камерных проектов с восточной и паназиатской кухней, обладатель призового места гастропремии «Тёрки», а Андрей Макаров был признан лидером в номинации «Бармен года». Команда заведения считается одной из сильнейших в регионе и регулярно экспериментирует с авторскими рецептами.
Ключевая концепция — внимание к деталям. Здесь не просто виртуозно смешивают ингредиенты, а создают оригинальные гастрономические композиции с необычной подачей, восточными ароматами и текстурами. В барной карте соседствуют современные авторские коктейли и знакомая всем классика, поэтому каждый гость легко подберет вариант на свой вкус.
Лаконичный дизайн в стиле индийской мифологии, приглушенное освещение и спокойная музыка создают комфортную обстановку для романтического свидания или встречи с друзьями.
Средний чек — 2500 рублей. Время работы — с 19:00 до 02:00.
Адрес: Никитинская, 8а.
Бар стал одним из победителей гастропремии «Терки» по итогам экспертной оценки в 2025 году.
Создатели сделали ставку на интеллектуальный подход к напиткам. Вместо привычного ассортимента здесь предлагают тщательно продуманные авторские сочетания, вдохновленные эпохой Ренессанса и достижениями, искусством того времени. Каждая коктейльная позиция имеет собственную историю, а бармены подробно расскажут о составе, необычных ингредиентах и порекомендуют наиболее интересные варианты в зависимости от индивидуальных предпочтений. Посетители также могут попробовать травяные настойки собственного производства.
Кухня органично дополняет коктейльную карту, предлагая современные европейские блюда и оригинальные закуски, свежую выпечку. Аутентичный интерьер выдержан в спокойной цветовой гамме. Мягкое освещение, винтажная посуда и большое количество элементов из дерева и камня делают пространство камерным и уютным в любое время суток.
Средний чек — 2000 рублей. Время работы — с 19:00 до 03:00.
Адрес: Кольцовская, 24и.
Яркий пример того, как традиционный формат закусочной можно превратить в стильное гастрономическое пространство в историческом центре города. Проект вошел в ТОП-10 премии «Тёрки» и считается одной из самых необычных и узнаваемых локаций столицы Черноземья.
Интерьер напоминает маленькую уютную квартиру творческого человека: винтажная мебель, книги, пластинки, постеры и множество интересных деталей создают особое камерное настроение.
Главная гордость заведения — коллекция фирменных настоек, которую регулярно пополняют сезонными вкусами. Также в меню представлена локальная кухня: ассорти из сала, шашлычки, пельмени ручной лепки.
Средний чек — 1000 рублей. Время работы — с 15:00 до 03:00.
Адрес: Пушкинская, 1.
Стильное пространство, объединяющее в себе авторскую коктейльную культуру, танцевальную музыку и шумные вечеринки. Оригинальный формат позволил проекту попасть в шорт-лист гастропремии «Тёрки».
Создатели вдохновлялись эстетикой азиатских мегаполисов и клубной культурой прошлого десятилетия. Здесь можно услышать разные жанры: от французской электроники и новой немецкой волны до хард-рока 80-х и диско. Интерьер украшают неоновые вывески, винтажные детали и необычные декоративные элементы. По вечерам площадка превращается в настоящий танцпол: здесь регулярно выступают диджеи, проходят тематические мероприятия.
Барная карта ориентирована на поклонников современной коктейльной миксологии. Гости могут попробовать оригинальные авторские сочетания, которые редко встречаются в других заведениях Воронежа («Принцесса Диана», «Крадущийся тигр» и др.).
Средний чек — 1200 рублей. Время работы — с 19:00 до 05:00.
Адрес: Пушкинская, 5.
Одно из самых необычных пространств в городе, сумевшее объединить современную барную культуру с насыщенной событийной программой и паназиатской кухней. По итогам экспертного отбора проект вошел в десятку лучших участников гастропремии «Терки».
В напитках команда заведения делает ставку на разнообразие сочетаний. Помимо классических вариантов, предлагаются фирменные настойки, сезонные новинки и интересные авторские миксы с собственным характером. Также здесь можно попробовать суши, морепродукты, брускетты и моти.
Отдельного внимания заслуживает оформление пространства. Интерьер сочетает в себе индустриальные элементы и большое количество декоративных деталей, благодаря чему получится сделать эффектные фото на память.
Средний чек — 1500 рублей. Время работы — с 18:00 до 02:00 (понедельник — выходной).
Адрес: Комиссаржевской, 1.
Еще один участник шорт-листа гастропремии «Терки», который давно пользуется популярностью у ценителей качественных авторских коктейлей. Главная идея гастропространства — создать комфортную и позитивную обстановку, где приятно провести вечер за неспешной беседой, наслаждаясь напитками, приготовленными с вниманием и любовью к каждому гостю.
В барной карте можно найти более ста уникальных вин со всего света с уклоном в органические, биодинамические и натуральные разновидности. Любители гастрономических сочетаний смогут попробовать авторскую кухню из сезонных продуктов: горячие блюда, лепешки, крем-супы, пасту.
Средний чек — 1500 рублей. Время работы — с 10:00 до 00:00 (в понедельник и вторник — с 12:00, в пятницу и субботу работают до 02:00).
Адрес: Комиссаржевской, 8.
Если Overlock ассоциируется с танцами и шумными вечеринками, то его «коллегу» выбирают за совершенно иной формат отдыха. Это камерное пространство, расположенное этажом ниже, где вместо громкой музыки гости могут посидеть за спокойными разговорами в атмосфере, вдохновленной обстановкой мистического подземелья.
Особую известность месту принесло авторское коктейльное меню, состоящее из тринадцати напитков с собственными историями («Константин бросает курить», «Слезы русалки» и др.). Кроме того, здесь можно попробовать абсент, который подают по французским традициям XIX века, а также оценить изысканную европейскую кухню, гармонично дополняющую барную карту. Необычной деталью, куда советуем сходить, является «Интроверт-бар» — это небольшая зона, где получится пообщаться с официантом, спросить, какие ингредиенты используются, и даже самому оказаться за стойкой.
Средний чек — 1200 рублей. Время работы — с 19:00 до 02:00 (вторник и среда — выходные).
Адрес: Пушкинская, 5.
Один из самых известных ирландских пабов Воронежа и настоящая классика для поклонников хорошего импортного пива и спортивных трансляций на большом экране.
Интерьер выполнен в лучших традициях питейных заведений Ирландии: массивная деревянная мебель, приглушенный свет, тематический декор и дружелюбная атмосфера располагают к расслабленному длительному отдыху. В барной карте представлены десятки сортов разливного и бутылочного пива, эля, стаута, а также различные виды виски. Здесь можно попробовать европейскую кухню с сочными мясными блюдами, закусками, фирменными завтраками.
Средний чек — 1500 рублей. Время работы — с 12:00 до 00:00 (в пятницу и субботу — до 01:00).
Адрес: Хользунова, 121 Г.
Современный гастробар, где большое внимание уделяют кухне, напиткам и развлекательной программе. Это одно из самых популярных гастрономических пространств за счет удачного расположения в центре города и активной вечерней жизни — с музыкой, танцами и диджеями по пятницам и субботам.
Здесь можно попробовать классические коктейли, авторские миксы («Воронежский сленг», «Путь ниндзя» и др.), различные сорта пива. В меню представлены бургеры, сочные стейки, гриль, салаты и разнообразные закуски. Тематические вечеринки, квизы и трансляции спортивных событий делают площадку очень живой, атмосферной и привлекательной для самой разной аудитории.
Средний чек — 1300 рублей. Время работы — с 12:00 до 00:00 (в пятницу и субботу — до 03:00, в выходные открыты с 14:00).
Адрес: Пушкинская, 5.
Гастрономический проект команды, создавшей знаменитую рюмочную, чебуречную и пышечную. Основной акцент в заведении сделан на классических американских закусках: авторских хот-догах (с рваной свининой, томленой говядиной, ананасом кимчи, халапеньо), сэндвичах, картошке фри. В барной карте присутствуют бутылочное крафтовое пиво, алкогольные коктейли, лимонады.
Интерьер выполнен в фирменном стиле сети «Культурно Коротко»: с яркими деталями, плакатами и непринужденной атмосферой. Это отличный вариант уличной классики для тех, кто хочет разнообразить гастрономический маршрут и открыть для себя новые вкусовые сочетания.
Средний чек — 900 рублей. Время работы — с 12:00 до 03:00.
Адрес: проспект Революции, 47.
Мы рассказали про ТОП самых популярных пивных и коктейльных баров Воронежа по версии премии «Терки» — полезного ориентира для жителей и туристов, который регулярно отмечает наиболее интересные проекты региона. В городе легко найти место практически под любое настроение: камерное пространство для спокойных душевных бесед, классический паб, современный коктейльный гастробар или молодежную площадку с насыщенной культурной программой.
Главное различие заключается в системе оценки. При определении победителей учитываются не только голоса посетителей, но и мнение профессионального экспертного жюри, которое анализирует качество кухни, уровень сервиса, концепцию, атмосферу и стабильность работы заведения. Благодаря этому итоговый рейтинг считается более объективным, чем подборки, основанные исключительно на отзывах.
Да, особенно если вы планируете посетить популярное место вечером в пятницу, субботу или во время проведения городских мероприятий. Многие известные локации работают практически с полной посадкой, поэтому свободных столиков может не оказаться. Предварительное бронирование по телефону или на сайте позволит избежать ожидания и выбрать наиболее удобное время для посещения.
Не стоит ориентироваться только на популярность или высокий рейтинг. Лучше заранее изучить концепцию, ассортимент напитков, особенности кухни, формат проводимых мероприятий. Одни пространства идеально подходят для спокойного общения или романтического свидания, а другие — для шумных вечеринок или просмотра спортивных трансляций.
